今回の週末ワインは、イタリアの赤ワイン、イカルディ バルベーラ・ダスティ タブレンです。価格は、通常2,640円のところ、1,584円です。
3,000円弱のワインが約半額で飲めるとあって、正直価格で選びました。
ブドウ品種は、バルベーラです。「バルベーラ」は、イタリア原産の黒ブドウ。タンニンは少なく、果実味と酸味が特徴です。比較的安価ということで、日常ワインとしてイタリアでも親しまれているとのこと。
では、実際の味の方はというと。。。酸っぱい、そして若いという印象。この味であれば、定価は出さないですかね。
合わせた料理は、ピザとガレットです。ピザは、ピザ生地を買ってきて、市販のトマトソースとベーコン、とろけるチーズをのせ、これまたカルディで買ったアンチョビをまぶして作ります（我が家では、瓶詰めのアンチョビを常備）。安価ですが、本格的なピザとなり、おすすめです。ガレットは、じゃがいも3個使ってます。子ども達にも大好評で、私の口に入ったのは2切れくらい。
あまりの酸味に、半分くらい残し、2日目突入。つまみは、イベリコ豚のレバーパテ（これもカルディで購入。358円。）をクラッカーにのせます。これが大正解。昨日は苦戦した赤ワインを、あっという間に飲み干しました。
今回のワイン、オーガニック ということで、コルクにもPLANET FRIENDLYの文字。ご馳走様でした。
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