アルゼンチンの赤ワイン、パチェコ・ペレダ オーガニック マルベックです。約2,000円。
ブドウ品種は、マルベック（Malbec）です。「マルベック」は、フランス南西部原産の赤ワイン用の黒ブドウ品種ですが、今ではアルゼンチンでも多く栽培され、アルゼンチンの代表的な品種となっています。
今回のマルベックの赤ワイン、色が黒に近く、いかにもフルボディって感じ。期待感が高まります。味は、しっかりしていますが、重すぎず、まろやか。トロッとした感じ。渋みはそれほどでもなく、少しスパイシー？な味わいです。
あわせた料理は、肉料理。ずばり、焼肉です！ただ、焼肉の場合、タレがワインの味わいを邪魔することもあるため、そこはうまく塩胡椒のみのお肉と組み合わせて、美味しくいただきます。ジャガイモのガレットも、火照った身体をクールダウンするのに一役。
今回の食事は、じいばあと一緒の家族の誕生日会でした。この後は、ケーキが待っていたため、空けたボトルはこの一本のみ。ご馳走様でした。
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