外で動いて、いい汗をかいた後は、すっきり飲みたいワインをということで購入しました。
グアポス ワイン プロジェクト アルディナ アリント 450 ヴィーニョ ヴェルデ
ポルトガルのワインです。葡萄の品種は、アリント（樹齢約20年）。どちらも、初めてです。
お店で、2,090円（税込）で購入。
ヴィーニョは、緑という意味です。通常は完熟したブドウをワインにするのですが、ヴィーニョ・ヴェルデは、完熟する前に収穫し、”緑のワイン”と呼ばれています。
実際の色は？と言いますと、こんな感じ↓です。少し黄色味がかった涼し気な色でした。
キンキンに冷やして、飲みました。
肝心の味の方ですが、最初は少し冷やしすぎたためか、味気なくアッサリしすぎ？という印象。その後、空気の温度で少し温められてくると、フルーティな味わいと、辛口白ワインのスッキリ感が絶妙です。わずかな気泡と、酸味のおかげで、スイスイ飲んでしまいます。
食事は、レモン風味のとり肉のグリル焼きと、ピザで合わせました。
夏は、白ワインの呪縛から抜け出せそうにありません。
コメント